• Burrata sur une soupe de tomate fraise

    Je me suis rendue avec une amie dans un resto, où j’ai eu la chance de goûter à ce plat. Autant vous dire que mon envie directe était de pouvoir la refaire tellement c’était troooop bon. Donc après un échange d’idées,… L’heure du test avait sonné. La 1re fois j’avais mis plus de tomates que
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  • Frida’s cake

    J’ai eu la chance, il y a peu, d’échanger avec une cliente, ancienne végane il y a 50 ans et végétarienne depuis 45ans. Autant vous dire qu’elle a lancé la tendance avant nous et qu’elle avait beaucoup plus de mal à trouver des alternatives et les gens autour d’elle ne comprenaient pas vraiment. Avec elle,
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  • New York #2

    Je tiens tout d’abord à excuser mon retard, mais mon retour en Belgique a été mouvementé, surchargé de boulot et sans ordi ! Mais me revoilà en forme pour vous raconter la suite. Ce jour là, la météo s’annonçait bien belge … Mon programme était donc fixé d’avance : j’allais goûter, manger, me délecter toute
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  • Mon Magnum Perso

    Sachez tout d’abord, que je suis une grande consommatrice de Magnum en régle générale, alors quand j’ai eu l’opportunité d’en personnaliser un, je n’ai pu que sauter sur l’occasion. J’ai fait cette découverte à New York, mais un bar Magnum a aussi récemment ouvert Place Flagey à Bruxelles et nous trouvons des stores dans –presque-
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  • New York #1

    Il m’aura fallu pas moins de 20 heures de vol, 2 heures d’escale et sans compter 12 heures de décalage horaire pour enfin arriver dans ma ville de cœur, dans cet endroit où je me sens chez moi ! Je ne sais pas vous expliquer pourquoi j’aime autant New York, peut-être parce que c’est la seule
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  • Hong Kong #2

    Mon hôtel, le Best Western Causeway Bay, dans le quartier Wai chai, a une situation assez centrale, puisqu’il se trouve à deux pas du Times Square local et dispose d’un rapport qualité/prix assez attractif. Mais l’élément décisif qui a scellé mon choix était la vue qu’offre cet hôtel sur la ville depuis son toit.